N°6 THE Cosmopolitan

Sex and the City

Der Cosmopolitan, auch als „Cosmo“ bekannt, ist ein Cocktail aus Vodka, Triple Sec, Cranberry-Saft und Limettensaft. Sein süß-saurer Geschmack und die typische rosa Farbe machen ihn zu einem unverwechselbaren Cocktail, der seinen Ursprung in den 90er Jahren hatte.

Eine wichtige Rolle bei der Verbreitung des Cosmopolitan spielte die Fernsehserie „Sex and the City“, in der er zum Signature-Cocktail der Hauptfigur Carrie Bradshaw wurde.

Story & Zutaten

The story

Die Ursprünge des Cosmopolitan sind nicht ganz klar. Mehreren Fachzeitschriften zufolge gibt es mindestens drei Personen, die behaupten, den Cosmo kreiert zu haben. Die berühmteste Theorie ist, dass er in den 80er Jahren in Miami von der Martini-Königin Cheryl Cook geschaffen wurde. Die meisten Gäste bestellten den klassischen Martini nur, um dem Stil der Zeit gerecht zu werden und mit einem Martiniglas in der Hand gesehen zu werden. Also beschloss sie, den klassischen Martini abzuwandeln und ihn mit Cranberrysaft anstelle von Limettensaft zu versüßen, wodurch er sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechender wirkte.

Zutaten

  • Vodka

  • Homemade Cranberry- Sour-Mix

  • Triple Sec

Ready to Drink Cocktail - Servier- und trinkfertig!

Flasche schütteln

Shaker/Rührglas mit Eis befüllen

8 cl eingießen und shaken/rühren

In ein Martini Glas abseihen

Mit Limetten­zeste garnieren

Gekühlt ohne Eis genießen

Tipp: Carrie's Highball

5cl Cosmopolitan, 4 cl Soda, 8 cl Tonic, Garnitur Zitrone

Perfektes
Controlling

Kosten können auf den Cent genau in der Kassa hinterlegt werden. Die Maßtabelle ermöglicht eine unmittelbare Standkontrolle im Lokal sowie im Lager.

100%
Geschmack

Entwickelt mit Gastronomen und Bartendern für Gastronomen.

gleichbleiebende
Qualität

Jeder kann es verwenden – egal, ob Praktikant/-in, Lehrling, Chef de Rang oder Barkeeper/in. Der Gast hat immer ein gleichbleibendes, positives Erlebnis.

Zeit
Ersparnis

Durch die Verwendung von fertigen Mixturs kann Ardent BATCH dem Gast und dem Gastronom pro Drink zwischen fünf und zehn Minuten seiner wertvollen Zeit zurückgeben.

Die Produktion

Abgefüllt und produziert wird unser Bottled „Cosmo“ zu 100 % in Österreich.

Alles rund um den Cosmopolitan

Der Cosmopolitan, auch als „Cosmo“ bekannt, ist ein Cocktail aus Vodka, Triple Sec, Cranberry-Saft und Limettensaft. Sein süß-saurer Geschmack und die typische rosa Farbe machen ihn zu einem unverwechselbaren Cocktail, der seinen Ursprung in den 90er Jahren hatte. Der Cosmo war ein Getränk, das seinem Zeitgeist entsprach und sich schnell zum modernen Klassiker entwickelte. Die genaue Entstehungsgeschichte ist umstritten, aber diejenigen, die ihn populär gemacht haben, sind mindestens genauso interessant wie die Erfindungsgeschichte selbst.

Eine wichtige Rolle bei der Verbreitung des Cosmopolitan spielte die Fernsehserie „Sex and the City“, in der er zum Signature-Cocktail der Hauptfigur Carrie Bradshaw wurde. Doch bevor er im Fernsehen bekannt wurde, war er schon in verschiedenen Varianten und sozialen Kreisen beliebt, von der homosexuellen Gemeinschaft in Provincetown bis hin zu den prominenten Stammgästen des Odeons, einem Restaurant in Lower Manhattan, das für seine Verbreitung verantwortlich war. Schließlich wurde der Cosmo von Spirituosenherstellern aufgegriffen und seine Popularität noch weiter gesteigert.

Der Cosmopolitan, auch bekannt als „Cosmo“, ist ein Vodka-Cocktail, der aus vier Zutaten besteht: Vodka, Triple Sec, Cranberrysaft und Limettensaft. Der Cocktail hat eine auffällige rosa Farbe und ein süß-saures Geschmacksprofil, das ihn zu einem beliebten Getränk für viele Menschen macht.

Ursprünglich wurde der Cosmopolitan in den 1930er Jahren erfunden, erlebte aber erst in den 1990er Jahren eine Wiederbelebung. Ein wichtiger Faktor für seine Wiederentdeckung war die Rolle, die er in der Fernsehserie „Sex and the City“ spielte, in der er als Signature-Drink der Hauptfigur Carrie Bradshaw fungierte.

Die Popularität des Cocktails führte dazu, dass er auf vielen Speisekarten weltweit zu finden war und auch von Spirituosenherstellern beworben wurde.

Obwohl der Cosmopolitan heutzutage als Klassiker gilt, der immer noch auf vielen Speisekarten zu finden ist, hat er in den 1990er Jahren einen kulturellen Nerv getroffen und ist zu einem ikonischen Cocktail geworden, der eng mit der Mode- und Popkultur dieser Zeit verbunden ist.

Vodka ist eine klare Spirituose, die aus verschiedenen Rohstoffen hergestellt wird. Im Allgemeinen wird Vodka aus Getreide wie Weizen, Roggen oder Gerste hergestellt. Es kann jedoch auch aus Kartoffeln, Trauben, Mais oder sogar aus Zuckerrohrmelasse hergestellt werden. Die Rohstoffe werden zuerst fermentiert, um Alkohol zu produzieren, der dann destilliert wird, um den klaren und farblosen Vodka zu erhalten.

Vodka ist eine der am meisten konsumierten Spirituosen weltweit. Es ist in vielen verschiedenen Ländern populär und wird auf verschiedene Weise konsumiert. In Ländern wie Russland und Polen, wo Vodka oft als Nationalgetränk betrachtet wird, wird es häufig pur oder in kleinen Mengen genossen. In anderen Teilen der Welt wird Vodka oft in Cocktails verwendet oder mit anderen Getränken gemischt, um einen Drink mit einem höheren Alkoholgehalt zu kreieren.

Vodka hat normalerweise einen Alkoholgehalt zwischen 35% und 50%, obwohl einige Sorten einen höheren Alkoholgehalt haben können. Es hat einen neutralen Geschmack und Geruch, was ihn zu einer vielseitigen Spirituose macht, der in vielen verschiedenen Getränken verwendet werden kann. Vodka hat auch den Vorteil, dass er sich gut mit anderen Aromen mischen lässt, was ihn zu einer beliebten Wahl für Cocktailrezepte macht.

In der Vergangenheit war Vodka auch als Medizin verwendet worden, um Schmerzen zu lindern und als Antiseptikum verwendet zu werden. In der heutigen Zeit wird Vodka jedoch oft aus reinen Vergnügungsgründen konsumiert. Es ist ein beliebtes Getränk bei Partys und Veranstaltungen und wird oft in Clubs und Bars serviert.

Es gibt viele verschiedene Arten von Vodka auf dem Markt, die sich in Geschmack und Qualität unterscheiden können. Einige Vodkas werden mehrfach destilliert, um einen glatteren Geschmack zu erzielen, während andere Vodkas aus biologisch angebauten Rohstoffen hergestellt werden können. Einige Sorten können auch mit verschiedenen Aromen wie Früchten oder Kräutern infundiert werden, um den Geschmack zu verändern.

Im Allgemeinen ist Vodka ein alkoholisches Getränk, das eine lange Geschichte hat und weltweit beliebt ist. Er ist eine vielseitige Spirituose, der in vielen verschiedenen Getränken verwendet werden kann und sich gut mit verschiedenen Aromen mischt. Obwohl es in moderaten Mengen genossen werden kann, sollte Vodka wie bei allen Alkoholprodukten in Maßen konsumiert werden, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu erhalten.

Wir haben uns wie auch schon bei unserem Espresso Martini für den Vodka aus der Destillerie Freihof entschieden. Freihof destilliert seit 1885 in fünfter Generation. Die Herstellung erlesener Obstbrände, Spirituosen, Spezialitäten und diverser Liköre ist nicht nur der Beruf der Brennmeister, sondern auch die Berufung der Destillerie aus Lustenau in Österreich. Von der Auswahl der besten natürlichen Rohstoffe bis zur Abfüllung der Kostbarkeiten gilt Perfektion immer als oberste Maxime des Hauses. Damit ist das Traditionsunternehmen Maßstab österreichischer Destillierkunst und zählt zur absoluten Spitze des Handwerks.

Triple Sec

Triple sec ist ein alkoholhaltiger Likör, der oft in Cocktails und anderen Getränken verwendet wird. Er hat einen süßen Geschmack und ein Aroma von Orangenschalen, das durch die Verwendung von Bitterorangenöl in der Herstellung entsteht. Triple sec wird typischerweise als Zutat in vielen klassischen Cocktails wie dem Margarita, dem Sidecar und dem Cosmopolitan verwendet.

Der Name „Triple sec“ leitet sich von der dreifachen Destillation von Orangenschalen ab, die in dem Likör verwendet werden. Obwohl Triple sec als Orangenlikör bekannt ist, gibt es tatsächlich keine Standardrezeptur dafür. Einige Triple Secs werden aus einem klaren Destillat hergestellt, während andere eine goldene oder braune Farbe haben können, die durch die Zugabe von Karamell entsteht.

Der Alkoholgehalt von Triple sec variiert je nach Marke und Herstellungsmethode. Im Allgemeinen hat es jedoch einen Alkoholgehalt zwischen 15% und 40%. Der beliebteste Triple sec, Cointreau, hat einen Alkoholgehalt von 40%.
Triple sec wird häufig auch als Ersatz für andere Orangenliköre wie Grand Marnier oder Curacao verwendet. Obwohl diese Liköre ähnlich schmecken können, unterscheiden sie sich in der Herstellung und in ihren spezifischen Geschmacksprofilen.
Insgesamt ist Triple sec ein vielseitiger Likör, der in vielen beliebten Cocktails verwendet wird und oft auch zum Verfeinern von Desserts oder zum Aromatisieren von Saucen verwendet wird.

Eine wichtige Zutat für den Cosmopolitan-Cocktail von Ardent BATCH ist der Cranberry-Sour-Mix, der aus einer Mischung von Cranberries, Limetten und Demerara-Zucker besteht. Die Cranberry, die ursprünglich aus Nordamerika stammt, wird mittlerweile auf der ganzen Welt angebaut, darunter in Europa, Asien und Amerika. Die jährliche Produktion beträgt etwa 660.000 Tonnen und die USA, Kanada und Chile gehören zu den wichtigsten Anbauländern. Die Beere gehört zur Familie der Heidelbeeren und hat einen Durchmesser von etwa einem Zentimeter. Meist wird sie zu Saft verarbeitet, während ein kleiner Teil als ganze Frucht verwendet wird. Die Limette, die ebenfalls im Cranberry-Sour-Mix enthalten ist, wird vor allem in Mexiko, Spanien und der Türkei angebaut, wobei die jährliche Produktion bei etwa fünf Millionen Tonnen liegt. Zur Herstellung des Mixes wird außerdem Zucker benötigt, den Ardent BATCH in Form von einfachem Gelierzucker verwendet.