WE STRONGLY BELIEVE IN THE IMPORTANCE OF TASTE AND CLASSICS.
Die Idee
Leidenschaft trifft Handwerk
Wir von Ardent BATCH haben es uns zur Aufgabe gemacht, Klassiker der Cocktailgeschichte überall und jederzeit perfekt ins Glas zu bringen. Ziel ist es, dem Gastgeber zu ermöglichen, gleichbleibende Premiumqualität bei optimaler Kalkulation anzubieten. Egal ob zuhause, im Restaurant, an der Hotel- oder in der Minibar.
Für unsere Drinks verwenden wir ausschließlich handverlesene Produkte. Besonders stolz sind wir dabei auf die Zusammenarbeit mit Girolermo Luxardo Italia, Giulio Cocchi Italia und der Freihof Destillerie Austria.
Die Vorteile für gastronomeN
Perfekte Warenkontrolle
Die Kalkulation der Produkte in der Gastronomie ist ein entscheidender Faktor, um langfristigen Erfolg zu gewährleisten und Insolvenzen zu vermeiden. Eine gut kalkulierte Getränkekarte spielt hierbei eine zentrale Rolle.
Auch bei Ardent BATCH ist man sich der Bedeutung einer perfekten Warenkontrolle bewusst. Durch die Verwendung von Ready-to-Serve Cocktails, die bis auf das Glas und das Eis bereits fertig vorgemixt sind, wird eine einfache und zuverlässige Warenkontrolle ermöglicht.
Durch diese Maßnahme wird nicht nur Zeit gespart, sondern auch eine genaue Kalkulation der Produkte gewährleistet, da die Zutaten bereits in perfekter Dosierung und Menge vorliegen. Dadurch können Gewinne maximiert und Verluste vermieden werden.
Die Verwendung von Ready-to-Serve Cocktails ist somit ein wichtiger Beitrag zur perfekten Warenkontrolle und zur langfristigen Sicherung des wirtschaftlichen Erfolgs in der Gastronomie.
100 %
Geschmack
Geschmack ist ein subjektives Empfinden und jeder Mensch hat seine individuellen Vorlieben. Dies macht es schwierig, einen Cocktail zu kreieren, der jedem Gast gleichermaßen schmeckt. Bei Ardent BATCH haben wir uns deshalb mit renommierten Bartendern und Gastronomen zusammengeschlossen, um die bestmögliche Mixtur für unsere Drinks zu entwickeln.
Wir haben uns dabei auf die Bedürfnisse von Gastronomen:innen und Bartendern:innen fokussiert, um sicherzustellen, dass unsere Ready-to-Serve Cocktails perfekt für den professionellen Einsatz geeignet sind. Durch unsere Zusammenarbeit mit Experten:innen und unsere Leidenschaft für exzellenten Geschmack stellen wir sicher, dass unsere Cocktails für jeden Gaumen ein Genuss sind.
gleichbleiebende
Qualität
Unsere Ardent BATCH Cocktails garantieren eine gleichbleibende Premiumqualität, unabhängig davon, wer sie in Ihrer Gastronomie zubereitet. Jeder Mitarbeiter:in kann die Drinks perfekt und schnell servieren, da sie bereits vorgemixt sind und nur noch mit Eis und Dekoration ergänzt werden müssen. Somit kann jeder Gast ein einheitliches und positives Erlebnis in Ihrer Gastronomie genießen.
Ob am Empfang, im Restaurant, an der Hotelbar oder im Biergarten – mit Ardent BATCH können Sie sicher sein, dass jeder Ihrer Mitarbeiter:innen eine perfekte Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Ihre Gäste bietet.
Keine Personalsorgen mehr
In der heutigen Zeit entscheiden sich immer weniger junge Menschen für eine Ausbildung in der Gastronomie. Dies führt dazu, dass es in der Branche einen Mangel an qualifizierten Fachkräften gibt. Auch bei Ardent BATCH ist man sich dieser Herausforderung bewusst und hat entsprechende Maßnahmen ergriffen.
Ein wichtiger Ansatzpunkt bei Ardent BATCH ist die Vereinfachung der Arbeitsprozesse. So werden ausschließlich Drinks hergestellt, die der Allgemeinheit bekannt sind und von jedem Mitarbeiter:in leicht zubereitet werden können. Um dies zu gewährleisten, hat das Unternehmen auf die Rückseite jeder Flasche die genauen Arbeitsschritte abgebildet sowie jede Flasche mit einem QR-Code versehen. Durch das Scannen des Codes mit dem Smartphone können die Mitarbeiter:innen dann die einzelnen Arbeitsschritte per Screenmonitoring verfolgen. Dies erleichtert die Arbeit und sorgt dafür, dass auch ungelerntes Personal schnell und einfach die Drinks zubereiten kann.
Diese Maßnahme ist ein wichtiger Beitrag von Ardent BATCH, um dem allgemeinen Mitarbeitersterben in der Gastronomie entgegenzuwirken. Durch die Vereinfachung der Arbeitsprozesse und die Nutzung moderner Technologien wird sichergestellt, dass auch in Zukunft genügend qualifiziertes Personal zur Verfügung steht.
Zutaten
Ardent BATCH ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Drinks konzentriert. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, seinen Kunden stets den höchsten Qualitätsstandard zu bieten. Dabei arbeitet es eng mit führenden Unternehmen in der Getränkeindustrie zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten in seinen Drinks verwendet werden.
Einer der Hauptpartner von Ardent BATCH ist das italienische Unternehmen LUXARDO. Hier konzentriert sich das Unternehmen auf die einzigartige Welt der Liköre, darunter die weltberühmten Maraschino-, Amaretto-, Limoncello- und Kaffeeliköre. Diese Liköre sind geschmacklich ein absoluter Genuss und verleihen den Drinks von Ardent BATCH eine unvergleichliche Geschmacksnote. Darüber hinaus bezieht das Unternehmen auch seine Bitter (Rosso & Bianco) von Luxardo. Das Unternehmen ist in der Stadt Padua ansässig, die als Hauptstadt der Bitter bekannt ist. Die 250.000 Einwohner der Stadt konsumieren jedes Jahr etwa 3 Millionen Flaschen Bitter.
Ein weiterer wichtiger Partner von Ardent BATCH ist die „GIULIO COCCHI“ Wermutkellerei aus dem Piemont. Die ganze Region rund um Turin ist weltweit für ihre Wermutweine bekannt und GIULIO COCCHI stellt zweifellos eine der besten Marken dar. Die Verwendung von COCCHI Wermut in den Drinks von Ardent BATCH verleiht diesen eine besondere Note und einen einzigartigen Geschmack.
Ein weiterer Partner ist die FREIHOF Destillerie. Das Unternehmen liefert einen Vodka von außergewöhnlicher Qualität, der in vielen Drinks von Ardent BATCH zu finden ist. Durch die Verwendung von hochwertigem Vodka wird sichergestellt, dass die Drinks stets den höchsten Qualitätsstandard erfüllen.
Insgesamt setzt Ardent BATCH auf eine engagierte Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen in der Getränkeindustrie, um seinen Kunden die bestmögliche Qualität und Geschmackserlebnisse zu bieten. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und stellt sicher, dass jeder Drink den hohen Standards entspricht, die es sich selbst gesetzt hat.
Zeit
Heutzutage ist der Faktor Zeit für viele Gäste ein entscheidender Faktor. Auch bei Ardent BATCH ist man sich dessen bewusst und hat entsprechende Maßnahmen ergriffen, um den Gästen mehr Zeit zur Verfügung zu stellen.
Durch die Verwendung von fertigen Mischungen kann Ardent BATCH dem Gast pro Drink zwischen fünf und zehn Minuten seiner wertvollen Zeit zurückgeben. Die Zubereitung der Drinks ist schnell und unkompliziert, so dass nach Bestellaufgabe das einfache Ausschenken mit Dekoration maximal drei Minuten der Zubereitungszeit in Anspruch nimmt. Im Vergleich zur herkömmlichen Zubereitung eines Drinks, bei der man etwa acht Minuten einplanen muss, kann auf diese Weise wertvolle Zeit gespart werden.
Diese Maßnahme von Ardent BATCH zeigt, dass das Unternehmen den Faktor Zeit sehr ernst nimmt und alles daransetzt, den Gästen ein schnelles und effizientes Erlebnis zu bieten. Durch die Verwendung von fertigen Mixturen wird nicht nur Zeit gespart, sondern auch eine gleichbleibende Qualität gewährleistet, die den hohen Ansprüchen der Gäste gerecht wird.
